Fleischerhandwerk in Norden
Fleischerhandwerk in Norden am 30. Januar 2014
Im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Stephan Weil: Arbeit und Dialog" hat Ministerpräsident Weil einen Nachmittag in einer Norder Fleischerei mitgearbeitet. Er habe zwar sein Leben lang Wurst gegessen, sich aber mit der Herstellung der Produkte bislang wenig befasst, sagte der Ministerpräsident. Weil hat im Rahmen seines "Praktikums" vielfältige Einblicke in die handwerkliche Arbeit gewinnen können. Neben der Herstellung einer speziellen neu kreierten "Präsidentenbratwurst" wurde u. a. Schnitzelfleisch geschnitten, Rollbraten gefertigt und Jägerpfanne mit Schweingeschnetzeltem zubereitet.
Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz sind wichtige niedersächsische Themen, so Weil.
Am Abend stand der Ministerpräsident Bürgerinnen und Bürgern aus der Region im Bürgerforum Rede und Antwort. Im direkten und offenen Dialog sprach er mit den mehr als hundert Anwesenden über deren Leben und Arbeit, konkrete Ideen sowie Probleme. Hauptthemen waren neben der Sozialpolitik - insbesondere die Zusammenlegung von Krankenhäusern in der Region - die Energie- und Schulpolitik.